Terrine végétale à base de marrons, noix de cajou, échalotes et miso, mixés jusqu’à obtenir une texture onctueuse. Après une nuit au frais, elle se déguste en pot à tartiner ou en tranches façon terrine, idéale sur du pain ou des blinis avec des garnitures variées.

Tartinable à base de marrons, tahin, ail, citron et huile d’olive, mixés puis assouplis avec un peu d’eau selon la texture souhaitée. Parfaite à tartiner sur du pain, des toasts ou à servir avec des légumes crus, elle se conserve quelques jours au réfrigérateur.

Vous avez peut-être remarqué que la confiture de marrons connaît un retour en popularité impressionnant. Ce produit artisanal, issu d’un terroir riche comme celui de la Corrèze, offre bien plus qu’un simple plaisir sucré. En renouant avec ces saveurs authentiques, vous soutenez des pratiques agricoles durables, sans pesticides, tout en savourant une qualité supérieure garantie par des labels reconnus. Découvrez comment ce trésor du passé s’adapte aux demandes d’aujourd’hui, alliant tradition et innovation pour des moments gourmands à partager sans modération.

Découvrez comment l’association surprenante des marrons et du chanvre peut améliorer votre bien-être quotidien. Cette combinaison unique offre des propriétés nutritionnelles et apaisantes que vous pouvez intégrer facilement dans votre routine. En comprenant les bénéfices de ces deux éléments naturels, vous optimiserez votre santé grâce à une approche innovante et naturelle.

Le CBD (cannabidiol) et le CBG (cannabigérol) sont deux cannabinoïdes issus du chanvre, chacun possédant des propriétés uniques pour le bien-être. Ce guide explore les critères essentiels pour faire le bon choix entre ces deux composés : légalité, vitesse d’élimination, qualité, traçabilité et effets recherchés. Nos confitures de marron/chanvre, élaborées sans extraction aux solvants, offrent une solution naturelle et savoureuse pour bénéficier des bienfaits du chanvre tout en respectant des normes strictes de qualité biologique. Découvrez comment nos produits allient plaisir gourmand et bienfaits naturels.

Reprise d’une ancienne tradition familiale, notre confiture de marron au chanvre bio combine les bienfaits nutritionnels du chanvre avec la douceur des châtaignes. La douceur de l’alliance de deux produits naturels bio, provenant du même terroir, se démarque complètement des produits usuels à base de chanvre.

Je savais, pour en avoir mangé dans mon enfance, que ma grand-mère cuisinait une confiture marron/chanvre. Sa recette s’était perdue. En développant une petite chanvrière bio, alors que je cultivais déjà un important verger bio de châtaigniers, j’ai espéré retrouver cet héritage culinaire. Aujourd’hui, je vous invite à découvrir cette recette unique.

Chez Scea CASTANEA, nous cultivons châtaignes et chanvres selon des normes strictes de l'agriculture biologique, sans pesticides ni engrais chimiques. Nous utilisons uniquement de l'eau non traitée et adoptons des pratiques durables pour préserver la biodiversité. Certifiés Label Bas Carbone, nous réduisons notre empreinte carbone tout en offrant des produits sains et nutritifs.

Découvrez les marrons de Scea CASTANEA, une source naturelle de nutriments essentiels comme le fer, le cuivre et le zinc. Riches en vitamines A, C, E et du groupe B, nos châtaignes bio soutiennent une alimentation saine et équilibrée. Cultivées avec soin, elles favorisent une santé optimale.